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    陽澄湖哪家的螃蟹好吃,正宗?資深吃貨告訴你答案

    發布:2020-09-12 06:32   天氣預報15天查詢   網址:http://www.shwbexpo.com/lvxing/30429.html

    陽澄湖哪家的螃蟹好吃,正宗?資深吃貨告訴你答案

    入秋吃蟹賞菊,是人生的一大幸事。

    陽澄湖的大閘蟹一直都是大閘蟹里的極品,每年價格基本上是其他大閘蟹的兩倍到三倍。在這樣的價格誘惑下,很多商家會做出用洗澡蟹來替代正宗陽澄湖大閘蟹的事情。在網上買大閘蟹如果沒有自己熟悉的店鋪,那是很容易買到洗澡蟹的。

    既然這樣,那還不如約上三五好友一起去陽澄湖當地吃蟹賞景。

    在陽澄湖當地,比較有名氣的吃蟹地有三個,唯亭、蓮花島以及巴城。

    像我一樣的懶人選擇的肯定是巴城,巴城的蟹舫位于高速路口大概五分鐘車程的位置,交通方便還不需要等待太久。

    巴城的吃蟹歷史挺悠久的,擁有“天下第一蟹城”、“蟹都巴城”、“中國陽澄湖大閘蟹之鄉”等多種稱號。魯迅先生曾經說過,第一個吃螃蟹的人是最勇敢的人。巴城人巴解就是那個吃大閘蟹第一人,在巴城有專門的大閘蟹博物館記錄了巴解吃蟹的故事,去巴城有時間可以去看看,了解一下這個吃大閘蟹第一人的傳奇故事。

    靠近高速的是巴城的春秋水城蟹舫苑,以前這些蟹舫都是在湖里面的,現在為了保護陽澄湖的生態環境,移到了岸上。在1號入口的位置,有家阿四蟹莊,這家蟹莊有著三十多年的歷史因為味道好價格實惠,已經成了陽澄湖這邊頗具盛名的蟹莊。

    來阿四吃大閘蟹的,一半是回頭客一半是慕名而來的。吃蟹季特別是節假日的時候,來晚點可能就要排長隊啦。

    阿四家用的大閘蟹,全是自家養殖基地養殖的,在阿四的大廳里,有一個水池,里面的大閘蟹是每天新鮮從基地里捕撈出來的。放在這里是為了方便顧客挑選~這樣自己選大閘蟹吃起來更加有成就感呢~

    阿四的招牌便是清蒸大閘蟹,大閘蟹蒸得恰到好處,打開蟹殼,去掉不能吃的蟹腮蟹心等,就可以享受美味啦。雪白的蟹肉,金黃的蟹黃,在視覺上是種享受,入嘴之后,鮮甜的蟹肉和鮮香的蟹黃,也給我們味覺上的享受~視覺味覺雙重享受,這樣的大閘蟹,口味再挑剔的人也會贊不絕口。

    阿四家的湖鮮也是一頂一的鮮美,鹽水河蝦、醬爆螺螄、紅燒鰻魚、清蒸鳊魚,每一道菜的深受吃貨們的喜愛。

     

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